社会福祉法人 四天王寺福祉事業団
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[高齢福祉施設] 四天王寺きたやま苑

活動状況

レク活動

2017年6月2日

☆デイサービスセンター 5月ケーキバイキング☆

5月25日木曜

デイサービスセンターの1階と4階でケーキバイキングをしました。

利用者のみなさんに、9種類の色とりどりの美味しそうなケーキから、

お好きなケーキ4種類を選んでもらい召しあがっていただきました。

「どれもおいしそうで、どれ選んだらええかわからへんわぁ」

「ほんまおいしいわぁ。」

「おいしいから、奥さんに持って帰ってあげたいねんけど...」

「ひとりやったら、なかなかケーキ買えへんから、うれしいわぁ」

などなど、利用者のみなさんから嬉しい感想を聞かせてもらえました。


☆6月は「丼ぶりバイキング」を予定しています。


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こちらが9種類のケーキとチョコレートです。


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まずはメニュー表をじっくりご覧いただきます。


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お好きなケーキを選んでいただきます。


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好きなドリンクとケーキの組み合わせ、とてもすてきな笑顔です。


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気持ちのいい召しあがりっぷりです。

2017年5月29日

☆5月クッキングレクリエーション☆

5月といえば端午の節句。

春巻きの皮で兜作りをしました。

具材は、ポテトサラダ・りんご・バナナ・チーズ。

 

火が通りやすいように細かく切っていきます。

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皆さん主婦をされていた為、手際良くされていました。

 

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次に、春巻きの皮を折り紙の兜のように折っていきます。

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職員の手順を何度も確認されながら真剣に取り組まれていました。

 

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兜が折れると次は具材詰めです。

「いっぱい入っていたほうが美味しいから。」と溢れそうなぐらい

詰めておられました(笑)

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具材を詰められたら次はホットプレートで焼いていきます。

 

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上手に焦げ目がつくと「おー。綺麗に焼けたね。早く食べたい。」

と仰っていました。

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☆完成☆

 

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お味の方ですが、「香ばしくて美味しい。」と何度も仰っていました☆

今回、ちょっと変わったものを作ってみたいと思っていたのですが、

「楽しかったし美味しかった。」とお言葉を頂けて企画して良かったな

と思いました。

今後も季節にそったものなどたくさん企画していけたらなと思います。

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2016年6月27日

認知症対応型デイサービス【流しところてん】

本日は、おやつの時間に流しそうめん・・・ではなく、流しところてんを実施しました!
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透明で柔らかいところてんをお箸で取るのは、至難の技なのでお玉を使いました。
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和気あいあいと
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仲間同士で、声を掛け合いながら、ところてんをすくい取り、
冷たーいところてんにたっぷりと黒蜜を掛け、召し上がって頂きました。
「おいしいわぁ!」とたくさん食べて頂きました!
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2016年6月27日

一般型デイサービス【流しそうめん】

本日は、昼食に本格的な竹を使って、流しそうめんレクリエーションを実施しました。

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皆様流れるそうめんをとてもうまく取られておりました。
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暑さを吹き飛ばす冷たいそうめんを好きなだけ召し上がって頂きました!
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2016年2月3日

デイサービス【まめまき大会】

「鬼は外ー!福は内ー!」を掛け声をしながら、
小分けの豆とおじゃみを鬼に当てて豆まき大会を行いました!
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はじめの内は、皆様控えめですが、段々本気で豆を投げつけられます(笑)
10分弱を予定していましたが、鬼さんは2分くらいで息が切れし始め、
3分くらいで鬼退治が終了となりました(笑)
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これで皆様今年1年健康でいれますようにスタッフ一同お祈りしております!
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2016年1月27日

デイサービス【ラーメンレク】

本日は、きたやま苑で初!好きなトッピングと好きな味を選べるラーメンレクリエーションを行いました。
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まずは、昼食前に注文表に
好きな味(とんこつしょうゆ・みそ・魚介しお)とトッピング(チャーシュー・煮玉子・なると・・・計10種)
を選んで頂きます。選んでる際は、「どれにしようかな?」と会話が弾みました!
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ラーメンは、生麺と特別なスープをご用意させて頂いた為、本格的なラーメンとなっています。
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皆様、選ぶ楽しみのあるラーメンを楽しんで頂きました!
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2016年1月19日

デイサービス【鰤の解体ショー】

本日は、鰤の解体ショーを行いました。
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今年は、去年よりサイズアップして、大きな鰤を提供させて頂きました!
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皆様の目の前で、解体ショーが始まりました!
箇所の説明をしながら、さばいていきます。
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このように盛り付けて、お刺身で提供させて頂きました。
お刺身は、全て食べ放題です!
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こちらは、鰤しゃぶ用です。
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皆様であつあつの鰤しゃぶ鍋を召し上がって頂きました。
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「鰤に脂が乗っていておいしかったよ♪」と喜びの言葉を頂きました!
ありがとうございました。
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2015年12月29日

デイサービス【餅つき大会】

年末に餅つき大会を開催いたしました。
大きな石臼を皆様で囲い餅つき開始です!
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初めはスタッフで形をまとめている間、
餅つきを懐かしむ方がたくさんいらっしゃいました。
その後は、男性陣について頂きました!
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皆様、「よっしゃついたろ!」と力強くついて頂き、普段ではあまり見られない一面も見られ、
さすが男性!と感心させられました!
出来上がったお餅は、おしることあべかわ餅で皆様で召し上がって頂きました。
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2014年5月29日

デイサービス【食事イベント、バイキング】

5月の食事イベントは、バイキングです!

好きなものを好きなだけ食べるというバイキングの楽しみを感じて頂くためにたくさんの

料理をご用意させて頂きました☆

 

揚げたての海老フライ・ポテトフライ・クリームコロッケから始まり、
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ソーセージにオムレツ

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ポテトサラダとナポリタン

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ハンバーグに続いてカレーにごはんにピラフとコンソメスープ

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最後は、デザートにフルーツ盛り合わせ(^^*/

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さぁ皆様好きなだけ取って下さい♪

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ついついたくさん入れてしまうバイキング^^

「こんなぎょうさん食べられるかなぁ」と言いながらも皆様たくさん召し上がって頂けました!

 

また、ミキサー食の方でも、食事を楽しんで頂くために、

本来の形に整えたムース食で対応させて頂いています☆

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今後も皆様に喜んで頂けるような企画をしていきたいと思いますので、

どうぞよろしくお願い致します(^^/

2014年4月21日

デイサービス【広島焼き】

今月の食事イベントは、広島焼きです!

 

大きい鉄板で広島焼きを厨房の方にフロアで作って頂きながら、

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各テーブルでもホットプレートでも作っていきます。

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さすが大阪人!返しは手馴れています!

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鉄板の方も出来上がってきました。

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仕上げにソースと、、、

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マヨネーズと、、、

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青のりをかけて、、、

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完成です!

部屋中広島焼きの匂いで、皆様もスタッフもお腹ペコペコ^^;

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たくさん焼きましたのでお替りは自由です^^

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皆様いかがでしたでしょうか?

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広島焼きはひと手間かかりますが、

皆様「おいしかったよ」と喜んで頂けました!