社会福祉法人 四天王寺福祉事業団
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[高齢福祉施設] 四天王寺きたやま苑

活動状況

2012年7月16日

きたやま苑の七夕☆★☆

7月7日(土)は『七夕』でしたね☆

皆さん、どのように過ごされましたか?

きたやま苑では、各フロアに笹を置き、利用者様・スタッフは七夕飾りを作ったり、

願い事を短冊に込めて、にぎやかにそれぞれ飾りつけました。

こちらは事務所入り口玄関の笹です☆

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この七夕飾りを見かけた地域の方より、

こんなに可愛らしい七夕飾りも頂きました☆

2.JPG

また、この日の昼食も『七夕メニュー』をご用意させて頂きました☆

syokuji.JPG

*☆~献立~☆*

いなり寿司

煮物盛り合わせ

天の川をイメージして・・・七夕そうめん

星が輝く夜空をイメージして・・・七夕フルーツポンチ

 

皆の願い事が叶いますように・・・・(^^)☆

3.JPG

2012年7月2日

メニュー看板☆newデザイン

もうすぐ七夕ですね☆

ということで、きたやま苑のメニュー看板も七夕バージョンにしてみました☆

チャラン♪♪

DSCN0106.JPG 少し、見えづらいですが、

短冊に「涼しくな~れ」という願い事が・・・☆

こちらは、暑いのが苦手という

事務所スタッフの切実な願いとなっています☆笑"

そして、この素晴らしいイラストを描いてくれた方は・・・

チャラララン♪♪♪

DSCN0104.JPG  

白銀介護長です☆

いつも華麗なタッチで、素敵な絵をありがとうございます(^^)

皆さんは七夕の夜、どのように過ごされる予定でしょうか?

きたやま苑では、七夕に向けて願いを込めた笹に短冊を飾り、

その日のお食事は『七夕メニュー』をご用意しています☆

皆さんの願いが叶いますように・・・・☆★☆ 

 

2012年6月23日

『お好み焼き 焼きまっせぇ~!!』

今回もやってきました食事レク!!

今回のメニューは!?

みんな大好き♪ 『お好み焼き』

もちろん!鉄板でアツアツを焼かせて頂きますよぉー!!

そして、きたやま苑スタッフ☆浪速ガールズ☆が

今回腕をふるって焼かせて頂きました(^^)

1 (2).JPG

← 「よっしゃ!焼くで!!」

と気合十分な浪速ガールズ☆

 

 

 

 

 

 

 

1.JPG

← いい感じに焼けてきました♪♪

 

 

 

 

 

 

 

 

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← されどお好み焼き!!!

  おいしいお好み焼きは火加減も大事☆

  中火でじわじわ・・・

  中はふっくらと火が通るように・・・

 

 

 

 

 

そして、ついに・・・・・・!?

完成ヽ(≧▽≦)ノ !!!!

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「おいしそ~!!」という、利用者様とスタッフの声に、

「おいしそ~じゃなくて、おいしいのよ!!」と、自信満々☆笑"

そして、できたてホヤホヤのお好み焼きを皆で

実食!!!

感想は・・・・・

「おいしいわぁーー!!」

「もうちょっとおかわりありませんか?」

と、大好評☆

やっぱり焼きたてのお好み焼きは、絶品ですよね(^^*)

今回のお好み焼きは、山芋を十分にきかせて

ふわっふわのお好み焼きに仕上げたので、普段刻まないと食べれない方も、

あまり刻まずに食べて頂けたので、本当に喜んで頂けました☆

この日、四天王寺大学より実習生さんも来てたので、お手伝いして頂きました。

♥マークのマヨネーズが可愛らしい!!

利用者様も喜んでおられました☆

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今回の食事レクは本当に大好評☆

これからも、大阪ならでわの鉄板メニューを

いろいろ提供していきたいと思います!!

 

 

 

 

 

 

2012年6月22日

NEW☆きたやまbicycle(自転車)~♪♪

日頃より、きたやま苑スタッフは、

「環境への優しさ」「コスト削減」等の理由もあり、

近隣へでかける際は、『THE☆自転車』での移動となっています。

自転車をとっても愛用している、そんなきたやま苑に、

新しい電動付き自転車が仲間入り致しました!!

・・・・・ジャン♪♪♪

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どうですか!?

なんと、この自転車、タイヤ業界で有名な

『ブリジストン製』です!!!

乗った時の安定感抜群です☆

そして、なんといってもスタイリッシュ☆☆☆

これから、このNEW☆自転車には

入所面接・地域訪問などなど、大活躍してもらいたいと思います!!

 

 

 

2012年6月12日

furu♪furu♪フルーチェ作り♪♪

今月もクッキングの日がやってきました☆

今回みんなで作るのは!?

子供も大人も大好きな・・・・♪♪

『フルーチェ』

でも、大人は普通のフルーチェじゃ物足りない(><)

ということで、

今回は今が旬のフルーツもトッピングしちゃおう♪♪♪

なので、ネーミングは『フルーチェ』改めまして、

『フルーチェ☆アラモード』

でわ、クッキングスタート☆

 

まずは、フルーチェ作りから♪♪

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たっぷりの牛乳にフルーチェソースを豪快にIN!!!

そして、ひたすら混ぜる!!

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「混ぜて!混ぜて!!」

というスタッフの応援に応えてながら、

利用者様に一生懸命、愛情も込めながら混ぜて頂きました(^^)

そしてできあがった、ぷるんぷるんのストロベリーフルーチェに、

季節のフルーツをトッピング♪♪

3.1.JPG

今回ご用意しましたフルーツ達は・・・☆

~☆:メロン

~☆:みかん

~☆:バナナ

皆さん、本当に綺麗に盛り付けて下さりました☆

仕上げに、苺ソースをあしらって・・・・♪♪

☆完成☆

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見た目もキレイで、本当においしそうでしょー(^^)♪♪

「我ながらおいしくできました☆」と、

今回も皆さん大満足なクッキングでした♪♪

次回もお楽しみにー☆★☆

 

 

2012年6月8日

きたやま苑のランチメニューnew看板

以前より、ご家族様・デイの利用者様向けに、

玄関ロビーに飾っていました「きたやま苑ランチメニュー」の看板を

今回新調いたしました☆

じゃーん♪♪♪

DSCN0079.JPG

お食事を毎日楽しみにされている利用者様達の目を引くよう、

観葉植物を飾ったり、看板には季節に応じた絵を書いてみました☆

きたやま苑へ立ち寄られた際、ちらっと覗いてみてください(^^)

2012年6月3日

LET 's COOKING★クレープ(^^)/

前回、食事レク『手巻き寿司』をご紹介させて頂きましたが、

今回はみんなで『クレープ』を作って食べました☆

「クレープは生地が命!!!」

という、栄養士のはりきりボイスを筆頭に、

「生地も手作り☆こだわりクレープ」を皆で楽しく作りました♪♪

 

さてさて、まずは肝心のクレープ生地をフロアスタッフの方で作らせて頂きました。

1.JPG

「責任重大ですねー^^;」

と、まずはタネを鉄板の上に

IN!!!

 

 

 

 

 

 

他のスタッフ、利用者様に見守られる中、丁寧に・・丁寧に・・・・

焼いた結果・・・・・・!?

ジャン!!!

2.JPG

「キレイに焼けましたぁ~♪♪」

 

 

 

 

 

 

 

そして、この丹精込められた生地を使って、クレープを包んでくださるのが

こちらの方々です(^^)4.JPGのサムネール画像

皆さん、ワクワク♪♪やる気マンマンです♪♪

それでは、さっそくクレープ包みスタート!!!

☆トッピングメニュー☆

・バナナ

・みかん

・生クリーム

・チョコソースor ストロベリーソース

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「私はチョコソースで作るわ♪♪」

「じゃぁ私は苺にしようかしら♪♪」

 

 

5.JPG

あれ!?

先にみかんを食べちゃった?!?

「味見です♪♪(^^)」

そうですね、味見は大事です☆笑"

 

7.JPGのサムネール画像  

 

皆さん真剣です(☆ー☆)

 

 

 

 

 

 

8.JPG

中にはこんなに

豪華なクレープを作る方も!?

「包めますか!?」というスタッフの心配に対し、

「大丈夫♪♪(^^)」と、

キレイに包んでおられました☆笑"

 

 

 

でわでわ、早速できあがったクレープをご賞味タァーイム♪♪

どうですか??どうですか??!

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「あっさりしてておいしいわぁ♪♪」

「もう一つ頂こうかしら♪♪」

と皆さん大好評(^^)v

やっぱり、自分で手作りしたおやつは、

また格別においしいですよね♪♪♪

次の食事レクが楽しみですね☆ミ

10.JPGのサムネール画像のサムネール画像

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2012年5月26日

5月園芸

4Fの屋上ではたっっくさんの花を植えています^^*

特養ご利用者様、デイご利用者様だけでなく、

ご家族様やご来客の方々が足をとめて見て下さいます(^^)/

お気軽に見に来て下さいねv^O^v

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アジサイもたくさん植えました(^^/六月の開花が楽しみです^^*

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2012年5月15日

今日のお昼はみんなで手巻き寿司♪♪♪

こんにちわ(^^)

最近、ぐっと冷え込んだり、急に暑くなったり、

変な天気が続いていますねぇ(++)

さてさて、今日はお昼にみんなで楽しく♪『手巻き寿司』を食べたので、

そちらの様子をご紹介させて頂きます♪♪

手巻き寿司といえば!!好きな食材を選んで、

大好きなお寿司にして食べるのが醍醐味ですが、

今回、ご用意した食材はこちら☆

DSCN0031.JPG ●○●トッピング●○●

・ねぎトロ

・カニカマ

・シーチキンマヨネーズ

・きゅうり

・たまご

 

 

 

 

「さぁー何を巻きましょう!?」

「わたし、コレとコレがいいわ♪」

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皆さん楽しそうに、トッピングを選んで、次々に注文され、

手巻き担当のスタッフも、はりきって巻き巻き♪させて頂きました!

また、海苔が苦手な方には、薄焼き卵で作らせて頂きました☆

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「これなら食べれる♪」

と、普段固いものが苦手な方でもおいしく召し上がって頂けたようです(^^)

皆さんお寿司が大好きなので、今回の昼食はたくさんの方に喜んで頂けたかと思います♪

 

『いくつになっても、おいしい物が食べたい』

『食べることが一番の楽しみ』

という、利用者様のニーズにお応えできるよう、

きたやま苑では、他にも毎月『食事レク』を企画しています☆

5月の予定は・・・!?

◆たこ焼き

◆クレープ

を、皆さんの目の前でお作りし、提供させて頂く予定です♪

中には、お料理が得意な利用者様もおられるため、

食べるだけでなく、お料理にも参加して頂いたりと、

皆さんに食を通して、毎日の生活の中で『楽しみ』を提供できるよう

いろいろな企画を今後も検討していきたいと思います!

また、その様子についてはこちらで紹介させて頂きたいと思いますので

お楽しみに・・・・♪♪

 

 

 

2012年5月4日

昼食メニュー

本日5月4日の昼食メニューは

キーマカレーですd(^0^*

H24.5.4キーマカレー.JPG

 

☆メニュー☆

キーマカレー

ドレッシング和え

杏仁豆腐

かき玉スープ

 

エネルギー 712kcal

たんぱく質  23.3g

脂質            24.4g

塩分            4.7g

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