四天王寺さんめい苑
施設ブログ

花壇に植えていた大根がしっかりと成長しました。

ご利用者と一緒に収穫！！

お店で売っているような大きな大根が収穫できて、びっくり！

さっそく、厨房でお米のとぎ汁で炊いていただいた後、

昆布だしでぐつぐつと・・・

ふろふき大根にして、昼食の1品に追加しました。

新鮮な大根を美味しく頂きました。

冬野菜は身体を温める作用もあります。

旬のものをいただくことは、抵抗力も

高めて風邪予防にもなります。

皆さんも積極的に冬野菜を食べて

寒さに負けませんように・・・