四天王寺きたやま苑
施設ブログ

認知症対応型デイサービスです！おやつレクを行いました。

クレームダンジュを作りました。クレームダンジュとは、フロマージュ・ブランというフレッシュなチーズを使って作る、フランスのアンジュ地方のスイーツ。今回は水切りヨーグルトを使いました。

混ぜたり冷やしたりという工程です

美味しそうにできましたね。みなさま「おいしい」とスプーンが進んでおられました。

これからの季節にピッタリなさっぱりスイーツでした！