[高齢福祉施設] 大畑山苑（大阪市立）

夏も終わり、秋らしい気候になりましたねぇ～。

そん中、9月18日(土)大畑山苑では『敬老祝賀式』が行われました☆

その様子を今日はご紹介させて頂きたいと思います！

 

ご家族様、来賓の方をお迎えし、まずは大畑山苑ご利用者様の長寿を式典にて

お祝いをさせて頂きました。

喜寿・米寿・白寿・最高齢の方にはそれぞれ担当スタッフが選んだプレゼントが渡されました。

また、他のご利用者様にも長寿をお祝いして担当スタッフから愛のこもったメッセージカードを添えて

かわいらしいお花をプレゼントさせて頂きました☆

皆さん、大変喜んでおられスタッフの顔も思わずほころびました（*＾＾*）

 

そしてみなさんお待ちかねのお祝いお食事ターイム♪♪

今回のお祝い弁当のテーマは『秋のおとずれ・・・ＴＨＥ敬老祝賀!!!』

ということで、管理栄養士・厨房はりきってご用意させて頂きました!!!

雰囲気をより味わって頂くために、お祝いの言葉を添えた「おしながき」も作らせて頂きました☆

 

大畑山苑には、噛むこと・飲み込むことが困難になられた方や、

少ない量しか食べれず、栄養豊富なプリンだけの食事の方など様々な方がおられます。

そんな方達でもみんなが喜んで召し上がって頂けるように、

またいくつになっても食べる楽しみを味わって頂けるように、

今回のお弁当には様々な工夫をさせて頂きました☆

【通常食】

＊＊おしながき＊＊

紅白おにぎり

天婦羅盛り合わせ(抹茶塩)

秋刀魚の蒲焼き

秋の煮物

秋茄子の味噌和え

芋栗きんとん

 

【ソフト食】

＊＊おしながき＊＊

小豆粥

赤魚煮つけ(ムース)

鳥のから揚げ(ムース)

秋の煮物(ムース)

秋茄子の味噌和え

芋栗きんとん

 

それぞれ松茸のお吸い物も一緒に出させて頂きました☆

見た目も綺麗で味も抜群☆みなさん本当に喜んで食べて頂けました！！

しかし、最高齢のご利用者様は飲み込む力、噛む力が小さく、またたくさん食べる事のできない方で、

以上のようなお弁当を食べて頂く事ができませんでした（＋＋）

そこで管理栄養士植田が用意したお食事は・・・↓↓↓

 

  【プリン食(補食)】

 

いちご味とメロン味のプリン(補食)を型抜きし、

ホイップクリームとジャムでお祝いらしく華やかに

デコレーションさせて頂きました☆

担当スタッフの方も、ご家族様にも喜んで頂き、

また本人様も完食して頂けました（＾＾）

 

 

豪華なお食事でおなかいっぱいになったら、次は各フロアにて大畑山苑スタッフによる催し物が開催されました♪♪

なかにはこんなラブラブデュエットを楽しんでおられる場面も。。。(≧ー≦)

みんなではしゃいだら、ちょっと小腹も空いたのでティータイム♪♪

ということで、おいしいと評判のケーキ屋さんご協力のもと、

ケーキバイキングを行いました♪♪

 

 

 

 

 

 

 

 

抹茶ムース・黒ゴマブラマンジェ・チョコケーキ・フルーツケーキ・モンブランの5種☆

紅茶orコーヒーとご一緒に・・・♪♪

そして、最後のフィナーレは・・・・

小学生の方達による、迫力満点☆可愛さ満点☆

『河内太鼓』の演奏です!!!!

本当に素晴らしかったです！！！

なかには感動の涙を流されたご利用者様もちらほら・・・（ＴーＴ）

皆さん、夢中になって最後まで聴き入っておられました♪♪♪

 

いやぁーーー

本当に今年の敬老祝賀式も大成功に終わりました☆

ご利用者様が本当に楽しそうで、嬉しそうで、なによりでした。

これからもずっとずっと皆さん元気に健やかに過ごして頂くことを

大畑山苑一同こころより願っています＊＊＊