社会福祉法人 四天王寺福祉事業団
文字サイズ 大 中 小

[高齢福祉施設] 四天王寺悲田院特別養護老人ホーム

活動状況

2012年9月

2012年9月26日

☆白玉あんみつ☆

 少しずつ暑さも和らぎ、過ごしやすくなって参りましたヽ(^。^)ノ

皆様、体調のほうは崩されていませんでしょうか?

今回、3階桜ウィングでは、白玉あんみつをご利用者と作ったところを報告させていただきます☆

①まずは白玉粉をこねてこねて~♪            ②丸めて丸めて~♪こねるまるめる

  

 

 

     

       

        

 ③茹でま~す♪                       ④打ち上げて冷やしまぁす♪           018.JPG 020.JPG

                           

  

 

 

 

 その間にあんこを丸めて、ゼリーを崩して・・・

024.JPG

031.JPG

 

 

 

 

 

 

あっという間に盛り付けまでしてくださいました(●^o^●)  じゃ~んッ♪           

034.JPG

今回のポイントは、白玉に豆腐を混ぜたことと、ゼリーをほうじ茶ゼリーにしたこと★ 

豆腐を混ぜることでとってもやわらかく仕上がり、ソフト食の方でも召し上がれる程でした。また、ほうじ茶ゼリーにすることで、甘さを抑え治療食の方でも召し上がって頂けるよう工夫しました(*^。^*)

最後はみんなで美味しくいただきました(^_^)v

040.JPG

 

 皆さんもお試しあれ~♪♪

 

2012年9月19日

プチ夏祭り♪

みなさん、こんにちは(^-^)

9月に入っても、まだまだ暑いですが、いかがお過ごしでしょうか??

先月末、私達3階梅ウイングで、プチ夏祭りを開催しました☆

RIMG0039.JPG

 

 

 

 

 

 

まずは、お昼ごはんです!!

この日は、BBQでした\(^o^)/

鉄板をベランダへ用意し、厨房の方々が皆様の目の前で焼いてくれました☆

   RIMG0005.JPG

 お肉・かぼちゃ・玉ねぎ・にんじん

 なす・ウインナー+焼きおにぎり

 と盛りだくさんでした☆

 

さらに!!!!!夏といえばBBQ!!BBQといえばビール!!!と言う事で・・・

RIMG0037.JPG

 希望された方へノンアルコールビールを

 提供させて頂きました♪

 飲まれた皆様からは「久々に飲んだ。美味しいわ。」

 「懐かしい。ありがとう。」とのお言葉を頂きました(*^_^*)

 

 

続いておやつの時間です!!

フル-チェ作りをし、皆様に混ぜるのを手伝って頂きました☆

 RIMG0060.JPG

 RIMG0067.JPG

 

なかなか皆様フル-チェを召し上がったことがないようで「初めて食べた(^-^)」と話されておりました。

ちなみに今回は、ピーチ味とイチゴ味を召し上がって頂きました☆

夕食は通常通りでした・・・

最後に、夏の風物詩!!花火大会をベランダで行いました♪

RIMG0250.JPG

 

 一人3本ずつ手持ち花火をして頂きました。

 ベランダで行った為、花火の煙が室内に

 充満するというハプニングもありましたが・・・

RIMG0161.JPG

 

 

皆様に喜んで頂くことが出来ました♪

この日が花火初体験の方がおられ、終った後、涙を流して喜んで頂きました(>_<)

 

 

 

 

 

 

 

2012年9月12日

☆敬老お食事会のご報告☆

9月に入ったものの、残暑が厳しいですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

9月17日に敬老の日を迎えるにあたり、悲田院特別養護老人ホームでは、一足先に“敬老お食事会”を行いました。IMG_1419.JPG

新施設になり初めての敬老お食事会という事で、日頃の感謝の気持ちを込めて、栄養士さんを始め、この日の為に一生懸命メニューを考え、皆様に召し上がって頂きました。

P1020272.JPG

また、2階桜ウイングでは、スタッフによる余興を行い、普段のスタッフとは違う一面を見て頂きました☆なかには、スタッフのあまりの変身に、「誰?」と首をかしげられるご利用者の方もいらっしゃいました(^_^;)

IMG_1429.JPG

そして、そして…今回はもう一つ、皆様に嬉しいご報告が!!7月にこのブログでご報告させて頂きました、新任スタッフの谷口君が先日めでたく結婚し、披露宴を行いました!(^^)!見てください、下の写真♪♪とても幸せそうで…私たちも幸せのおすそ分けをしてもらいたいものです(*^_^*)IMG_1463.JPG

 

2012年9月6日

リン♪リン♪リンゴジャム作り♪

こんにちは♪

秋も近づき!食欲モリモリ!食べ物がおいしい季節になって参りました!

さて、先日2F梅ウイング恒例のおやつ作りレクでは、

新鮮ホヤホヤなりんごをジャムにしちゃいました☆

  IMG_4105.JPG

りんごを小っちゃく切って、鍋に水、砂糖、レモン汁と一緒に煮詰めれば…

 

IMG_4124.JPG

 あっという間に完成☆

 ヨーグルトと一緒に召し上がり、利用者様にもたいへん好評でした!

 

IMG_4127.JPG

 皆様もぜひ!おためしあれ(^O^)!