[高齢福祉施設] 大畑山苑（大阪市立）

みなさんこんにちわ（＾＾）

今年のお正月三箇日はみなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？

お正月には家族みんなでおせち料理を囲みながら、楽しくお食事をするっていうのも

醍醐味の一つですよね♪♪

ということで、大畑山苑では今年も1/1～1/3の三日間

おせち料理をご用意させて頂きました♪♪

毎年ながら、お正月三箇日は朝・昼・夕と

お正月にちなんだ『おせちフルコース』をみなさんに堪能していただいております。

せっかくなので、その一部をご紹介させて頂きますね（＾＾）

●○1月1日○●

ごはん

豚の角煮

京がんもとくわいの煮物

菊花かぶ

関東風雑煮（清まし仕立て）

●○1月２日○●

赤飯

牛肉の八幡巻き

鮭の親子飾り

かぼちゃと海老の煮物

白菜のお浸し

関西風雑煮（白味噌仕立て）

●○1月３日○●

海鮮ちらし寿司

赤だし

あんぽ柿の羊羹

みかん

いかがですか？？すべてご紹介できないのが残念ですが、

「とてもおいしかったよぉ～！」「お正月やねぇ！！」とどれも大好評でした（＾＾）

このように、日本の食文化をご利用者様に味わって頂くことも

大畑山苑の大切なサービスの一つと考えておりますので

ご利用者様から喜ぶ顔をたくさん見せて頂けるよう、

２０１０年はさらに『食のサービス充実』に努めたく思います☆