[高齢福祉施設] 大畑山苑（大阪市立）

春も終わり、つゆを迎えようとしている自然がいっぱいの大畑山苑☆☆

『こんな物が採れたよ♪♪』と送迎バスの運転手さんがいい物を採ってきてくれました☆

↓↓↓

『びわ』じゃないですかぁ！！！（゜▽゜＊）

裏庭にたくさんなっていたそうです♪

他にも、玄関先にて小梅もどっさり採って来て頂いたので、植田はひらめきました☆☆

『シロップ漬けにしよう♪♪♪』

そしてさっそく、事務所前によく来て頂いてるご利用者様を呼び止め！！

手伝って頂きました（＾＾）

さすが、人生の先輩達です！！！

私も学生時代に食品の事は学んできましたが

「漬ける時は串でさしておけばよく漬かるんやでぇ～」とか

「氷砂糖と、塩をかくし味にちょこっと入れたらこくが出ておいしいシロップができるんよ～」

とかとか。。。

教えて頂く事がたくさんあり、とても勉強になりました（＾＾）

そして漬けて3週間ほどたち、こんな感じになりました↓↓↓

少しわかりずらいですが、こちらが梅です☆

　こちらがびわです☆

初めて漬けたものでちょこっと色が褐色してしまいましたが、、、

味はいいはず！！！！！

もう少し、シロップができあがったらおやつにて皆さんに提供したいと思います（＾＾）

ソーダ水、シャーベット、ジャム、ゼリーなどなど・・・。

夏のおやつに大活躍しそうです♪♪♪