「地域の方に楽しんでいただこう！」
と昼の部から 屋台はリメイク！
射的やストラックアウト！
焼きトウモロコシに、フランクフルト！たこやき・・・
金魚すくい・ヨーヨーつり！
あいにくの天候でしたが、子どもたちがたくさん来られて、
家族で楽しまれていました！
そして、事務所スタッフも浴衣に・・・
夕方のメインイベント！は、河内音頭の踊子さんたち！
たくさんの方に来ていただき、華やかに・・・
そして、最後は子どもたちに、大抽選会！！
子どもたちのパワーはすごい！
とても盛り上がりました！
これを機に、また大畑山苑に
足を運んでいただけるような機会を
つくっていきます！
次は、ハロウィンかな・・・（楽）
いつか、日々、子どもの声がする特別養護老人ホームになればいいな～・・・
参加していただいた皆様！ありがとうございました。
ようやく朝、少し涼しさも感じるようになりました8月20日。
大畑山苑では「夏まつり」を行いました。
2部構成となっていて、昼の部は利用者様に充分楽しんで
いただき、夜の部には、地域の方もお招きしてのお祭りです。
まずは・・・昼の部のご報告です。
中庭では、「濱ちゃんの焼きそば」 「ちょうさんのたこ焼き」
いつもの、昼食づくりの腕が活きてます！
エントランスでは、かき氷、ベビーカステラ！その他に、わたがし、飲み物・・・・
と盛りだくさん！
さらに、昔懐かし「縁日」の雰囲気を楽しんでいただこうと・・・
本格的 「射的！」 「金魚すくい！」
「輪投げ」など
「むか～しやったな～！」
「お祭りなんて、何年ぶり？！」
と喜んでいただけました！
そして、河内音頭！！
この日の為に、スタッフは、地域（八尾市は河内音頭の発祥の地です）
の盆踊りに参加し、ＤＶＤにもおさめて、夜遅くまで練習をしてきました(#^.^#)
浴衣に着替えて・・・・ご利用者も車椅子でしっかり踊られていました！
そして、お昼の夏祭りのクライマックスは
「南高安中学校 音楽部」による 「演奏会」
マンドリンやギターが奏でるメロディーを
聞きつつ、口ずさむ声が、
最後は大合唱のようになって
いました。
夏のひととき・・・笑顔がたくさん見ることができた「夏祭り」でした！
そして・・・夜の部へ ＜つづく＞
4月9日(土)、「平成２３年度大畑山苑花まつり」が開催されました☆
当日参加して頂いた、ご家族様、来賓の方々につきましては、
お忙しい中足をお運び頂き、本当にありがとうございました。
今回は、あいにくの雨天の中での開催となりましたが、
素敵な時間を皆さんお過ごし頂いたかと思います。
その様子を少しご紹介させて頂きます☆
❀10：30～法楽(献花・献茶)
❀11：45～昼食（お花見弁当）
＊＊おしながき＊＊
春色稲荷(いくら・絹さや・卵)
豆ごはん
かき揚げ
つくねの照り焼き
鰆の西京焼き
だし巻き卵
春野菜の煮物
春菊のごま和え
桜餅
❀12：30～歓談タイム♪♪
歓談タイムでは、おしるこ・甘酒・抹茶ラテをご用意させて頂き、
利用者様同士仲良くおしゃべりしておられる方や、
ご家族様とゆっくり過ごされる方、
また、職員の冗談に楽しく笑って過ごされる方など、
それぞれの午後の時間をゆったりと過ごして頂きました。
午後からは雨もすっかりあがり、天気もよくなったので、
大畑山苑自慢の桜景色を楽しんでおられる方もたくさんおられました❀❀❀
この日は、春を楽しみながら、ご利用者様も家族様もスタッフも、
ゆっくりとお話したり、一緒に過ごす事ができ素敵な１日となりました☆
桜といっしょにハイ、チーズ❀❀
新年、あけましておめでとうございます！！
皆様はどのようにお正月を迎えられ、過ごされましたか？？
大畑山苑では「年末もちつき大会」が行われ、
手作りの鏡餅を飾って、お正月を無事迎えることができました☆
今日はその様子をご紹介させて頂きたいと思います。
ホカホカにふかしたもち米をうすへ投入し、
いざ！！もちつき大会開始！！！
「よぃしょー！よぃしょー！！」という皆さんの大きな掛け声の中で
大畑山苑で餅をつくと言えばこの方！介護スタッフの河野さんと
その餅を絶妙なタイミングで返すと言えばこの方！介護スタッフの中元さんの
名コンビが力強くもちをついてくれました！！
その迫力に、皆さん興奮され、どんどん掛け声も大きくなってきました！
盛りあがり出したところで、
期待のエース☆介護スタッフ宮田くんの登場です！！
なんというへっぴり腰なんでしょうか！！？
がっかりです！！
そんな頼りない姿を見て、立ちあがったご利用者様がおられ
ました！！
ふだんは車椅子で生活されているはずなのに・・・
なんて力強いのでしょうか！！
本当に立派な立ち居振る舞いに、私達スタッフみんな驚きが隠しきれませんでしたw(°Ｏ°)w
そして、つきあがったお餅は
くるくる丸めて、安倍川もち・ぜんざいにして召し上がって頂きました☆
そして、お正月用に鏡餅を作って各フロアに飾りました☆
さつま芋入りのやわらかぁーいお餅に、皆さん大満足（＾＾）
そして、鏡餅を見てお正月の雰囲気もしっかり味わって頂きました☆
年末に餅をついて、鏡餅を神様に飾り、そして鏡開きを行う。。。
大畑山苑では、現在新しいサービスをいろいろ開発している中ではありますが、
こういった、昔ながらの日本の習慣行事も大切にしていきたいと思います☆
大畑山苑の鏡餅☆2011ver
そん中、9月18日(土)大畑山苑では『敬老祝賀式』が行われました☆
その様子を今日はご紹介させて頂きたいと思います！
ご家族様、来賓の方をお迎えし、まずは大畑山苑ご利用者様の長寿を式典にて
お祝いをさせて頂きました。
喜寿・米寿・白寿・最高齢の方にはそれぞれ担当スタッフが選んだプレゼントが渡されました。
また、他のご利用者様にも長寿をお祝いして担当スタッフから愛のこもったメッセージカードを添えて
かわいらしいお花をプレゼントさせて頂きました☆
皆さん、大変喜んでおられスタッフの顔も思わずほころびました（*＾＾*）
そしてみなさんお待ちかねのお祝いお食事ターイム♪♪
今回のお祝い弁当のテーマは『秋のおとずれ・・・ＴＨＥ敬老祝賀!!!』
ということで、管理栄養士・厨房はりきってご用意させて頂きました!!!
雰囲気をより味わって頂くために、お祝いの言葉を添えた「おしながき」も作らせて頂きました☆
大畑山苑には、噛むこと・飲み込むことが困難になられた方や、
少ない量しか食べれず、栄養豊富なプリンだけの食事の方など様々な方がおられます。
そんな方達でもみんなが喜んで召し上がって頂けるように、
またいくつになっても食べる楽しみを味わって頂けるように、
今回のお弁当には様々な工夫をさせて頂きました☆
【通常食】
＊＊おしながき＊＊
紅白おにぎり
天婦羅盛り合わせ(抹茶塩)
秋刀魚の蒲焼き
秋の煮物
秋茄子の味噌和え
芋栗きんとん
【ソフト食】
小豆粥
赤魚煮つけ(ムース)
鳥のから揚げ(ムース)
秋の煮物(ムース)
秋茄子の味噌和え
芋栗きんとん
それぞれ松茸のお吸い物も一緒に出させて頂きました☆
見た目も綺麗で味も抜群☆みなさん本当に喜んで食べて頂けました！！
しかし、最高齢のご利用者様は飲み込む力、噛む力が小さく、またたくさん食べる事のできない方で、
以上のようなお弁当を食べて頂く事ができませんでした（＋＋）
そこで管理栄養士植田が用意したお食事は・・・↓↓↓
【プリン食(補食)】
ホイップクリームとジャムでお祝いらしく華やかに
デコレーションさせて頂きました☆
担当スタッフの方も、ご家族様にも喜んで頂き、
また本人様も完食して頂けました（＾＾）
豪華なお食事でおなかいっぱいになったら、次は各フロアにて大畑山苑スタッフによる催し物が開催されました♪♪
なかにはこんなラブラブデュエットを楽しんでおられる場面も。。。(≧ー≦)
みんなではしゃいだら、ちょっと小腹も空いたのでティータイム♪♪
ということで、おいしいと評判のケーキ屋さんご協力のもと、
ケーキバイキングを行いました♪♪
抹茶ムース・黒ゴマブラマンジェ・チョコケーキ・フルーツケーキ・モンブランの5種☆
紅茶orコーヒーとご一緒に・・・♪♪
そして、最後のフィナーレは・・・・
小学生の方達による、迫力満点☆可愛さ満点☆
『河内太鼓』の演奏です!!!!
本当に素晴らしかったです！！！
なかには感動の涙を流されたご利用者様もちらほら・・・（ＴーＴ）
皆さん、夢中になって最後まで聴き入っておられました♪♪♪
いやぁーーー
本当に今年の敬老祝賀式も大成功に終わりました☆
ご利用者様が本当に楽しそうで、嬉しそうで、なによりでした。
これからもずっとずっと皆さん元気に健やかに過ごして頂くことを
大畑山苑一同こころより願っています＊＊＊
大畑山苑の桜もすっかり散ってしまい、今では若葉が少しずつ生えてきているところです☆
4/10（土）、大畑山苑では毎年恒例の『花まつり』を開催しました♪♪
この日はお釈迦様の誕生をお祝いする日でもありました。
お釈迦様の誕生を祝って、法楽を行い、また「甘茶がけ」という儀式を行います。
その様子がこちら↓↓↓
この中央に屋根付きの物がお花御堂というもので、この中心におられるお釈迦様に甘茶をかけます。
お釈迦様が誕生された日、甘い雨がお釈迦様に降ったという事からこの儀式が行われるようになったそうです。
甘茶に関してはこちらのウェブページにて紹介されていますので興味のある方はご覧ください☆
⇒http://store.shopping.yahoo.co.jp/suigyoku/t111.html
また、この日は天気も良く、ご家族様もたくさんご来苑くださりましたのでお花見弁当を食べながら、
ご利用者様、ご家族様、スタッフみんなでゆっくりとお話をしながらお花見を満喫しました（＾＾）
みなさん良い笑顔をたくさん見せて頂き、大畑山苑スタッフ一同も思わず笑顔がこぼれる1日でありました☆
＊＊これからも大畑山の桜のように、ご利用者様の満開の笑顔が見れますように＊＊
２月３日は節分の日☆
この日は豆をまいたり、鰯の骨を玄関に飾ったり、恵方巻きを食べたり
厄を追い払って家族の幸せを願うという風習がありますが、
なんとこの風習は平安時代から始まり、今日まで引き継がれているそうですよ☆
歴史を感じますよよねぇ～（＝＝）
大畑山苑でももちろんその日は『節分』ということで、
スタッフ、ご利用者様みんな力を合わせて厄払いに励みました！
まずは、無病息災！！を祈って恵方巻きをみんなで作りました☆
↓↓↓
皆さんせっせと手際よく次々に巻かれておられ、スタッフの方がご指導いただく場面も。。。
さすが！皆さん大ベテランです！！
こちらの方はちょっと珍しい♪海苔ではなく薄焼き卵で巻き巻き・・と
難しいかなぁというスタッフの心配をよそにきれいにできあがりました（＾＾）♪♪
↓↓↓
そして、できあがった縁起の良い恵方巻きをさっそくまるかぶり！！！
今年の恵方はあちら、『西南西』です！！！
↓↓↓
ちなみにこの日の昼食の献立はこちら・・・♪♪
◆恵方巻き
◇お稲荷さん
◆白菜のお浸し
◇鯛の赤だし
◆節分豆の代わりに節分ボーロ♪
なかには、海苔が噛み切れない方もおられるため（＋＋）
今年はこちらの薄焼き卵を巻いた恵方巻きもご用意させて頂きました♪
皆さん、お寿司が大好きなようで、ふだん食がなかなかすすまない方も
この日はたくさん食べて頂けましたよ（＾＾）
ちなみに夕食には『鰯の梅煮』をご用意させて頂きました♪
皆さんおなかいっぱい♪大満足♪♪なご様子でゆっくり過ごしていると、
何やら怪しい人影が・・・
『赤鬼！！』
『青鬼！！』
★☆ただいま参上☆★
必死にご利用者様を怖がらせようとしている鬼さん達でしたが・・・
みなさん大爆笑で
「鬼わぁ～外！！福わぁ～内！！」と
バシバシ豆を投げつけておられました☆
ここまですれば、大畑山苑の皆様の厄もきれいさっぱり追い払えたことでしょう！！
これで今年もみんなで明るく元気よく☆安心して過ごせると思います（＾＾）
ちなみに豆を投げつけられた赤鬼さん＆青鬼さん達はというと・・・・
↓↓↓
追い出されるのは寒いし寂しいので、
すっかり更生して、豆の後片付けをしましたとさ♪
めでたし、めでたし♪♪
みなさんこんにちわ（＾＾）
今年のお正月三箇日はみなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？
お正月には家族みんなでおせち料理を囲みながら、楽しくお食事をするっていうのも
醍醐味の一つですよね♪♪
ということで、大畑山苑では今年も1/1～1/3の三日間
おせち料理をご用意させて頂きました♪♪
毎年ながら、お正月三箇日は朝・昼・夕と
お正月にちなんだ『おせちフルコース』をみなさんに堪能していただいております。
せっかくなので、その一部をご紹介させて頂きますね（＾＾）
●○1月1日○●
ごはん
豚の角煮
京がんもとくわいの煮物
菊花かぶ
関東風雑煮（清まし仕立て）
●○1月２日○●
赤飯
牛肉の八幡巻き
鮭の親子飾り
かぼちゃと海老の煮物
白菜のお浸し
関西風雑煮（白味噌仕立て）
●○1月３日○●
海鮮ちらし寿司
赤だし
あんぽ柿の羊羹
みかん
いかがですか？？すべてご紹介できないのが残念ですが、
「とてもおいしかったよぉ～！」「お正月やねぇ！！」とどれも大好評でした（＾＾）
このように、日本の食文化をご利用者様に味わって頂くことも
大畑山苑の大切なサービスの一つと考えておりますので
ご利用者様から喜ぶ顔をたくさん見せて頂けるよう、
２０１０年はさらに『食のサービス充実』に努めたく思います☆
＊＊謹賀新年＊＊
新年あけましておめでとうございます☆
みなさんどのような元旦をお過ごしでしょうか？？
大畑山苑でもご利用者様と一緒に賑やかな元旦を迎えました。
まず、朝一番からお太子様の前にお集り頂き元旦法要を行いました。
それに続いて、苑長からの新年のご挨拶（＾＾）
そして皆さんご唱和して頂き、お屠蘇でかんぱぁ～～い！！！
久しぶりの上等なお酒に皆さん舌鼓をされて喜んでおられました（＾＾）
元旦の朝から気を清らかにし、
また、大畑山苑特製のおいしいおせち料理を楽しんで頂きながら
今年も新しい年を迎えることができました☆
２０１０年もスタッフ一同よろしくお願い申し上げます＊＊＊
6月10日・・・
今日は1名の利用者さんと八尾の鰻屋さんへ！
久しぶりの外出にとても喜ばれていました！
帰りには、ドーナッツをおみやげに・・・(^○^)
「また行きたいな～！」
