社会福祉法人 四天王寺福祉事業団
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[高齢福祉施設] 四天王寺紅生園

活動状況

特別養護老人ホーム - 2015年5月

2015年5月26日

5月のお誕生日会

風薫る新緑の季節にお生まれになられました利用者様「お誕生日おめでとうございます」五月晴れの空の様に皆様のお気持ちが晴れやかであります様にIMGP0470.JPG

               普通食                 

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               ゼリー食          IMGP0477.JPG 祝い菓子は、見た目にはわかりずらいですが、抹茶とこしあんの手作りの水羊羹です。

2015年5月19日

憩いの喫茶

早くも夏を感じさせる、暑い日となりました。いつもは、ホットを注文される利用者様も、今回はアイスを注文される方が沢山いらっしゃいました。今回は、新メニューのキッシュを提供させて頂きました。

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 左上からトマトとホウレン草のキッシュ、ミルクレープ、シュークリーム、水ようかん、ラズベリーのレアーチーズケーキです。                                 

2015年5月19日

炊き込みご飯

5月13日 水曜日 

4階のフロアーの利用者様と一緒に炊き込みご飯を作りました。油揚げ、しめじ、人参を刻んで頂き、慣れた手つきでお米も洗っていただきました。水、調味料、具、鶏肉も追加して、最後に出しこぶをいれてスイッチオンです。

DSC09205.JPGDSC09232.JPGDSC09247.JPGDSC09251.JPG美味しい炊き込みご飯が出来上がりました。利用者様次回もしましょうね。

2015年5月8日

子供の日御膳

5月晴れの中、施設の周りのつつじが満開となっております、子供の日。昼食に提供させて頂いたお膳の紹介です。今回の目玉は、鮎の塩焼き、インゲン豆を入れた出しまき卵、春野菜を巻いた鶏の八幡巻きです。おやつは、こしあんをホットケーキミックスの生地で包み、柏の葉で覆い、蒸し揚げた利用者様でも食べやすい「柏饅頭」です。

                                                                                                         IMGP0444.JPG                                        IMGP0453.JPG

2015年5月1日

憩いの喫茶

今月の喫茶は春を感じられるメニューを取り入れました。当日は、天候にも恵まれ、窓からの風が、とても心地よい、一日でした。

メニュー…ハムカツサンド・ストロベリーのムース・桜餅・               苺ロール・チョコバナナです。              

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