社会福祉法人 四天王寺福祉事業団
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[高齢福祉施設] 四天王寺紅生園

活動状況

2015年6月28日

憩いの喫茶

初夏は、美味しい果物が沢山ありますが、今月は旬を迎える白桃を使ったヨーグルトムースを提供させて頂きました。来月の喫茶は、第2日曜日の7月2日に開催いたします。

IMGP0513.JPG 左上からチキンカツサンド、抹茶ロールケーキ、白桃のヨーグルトムース、カスタードプリン紅茶ソース、洋梨のカップケーキです。

2015年6月26日

6月の出来事

6月17日 午前中

 近隣で行われている”ふれあい喫茶”に行ってまいりました。

 朝ご飯を食べた後で、ボリュームたっぷりのモーニング。

 「おいしいわ~」とペロッと頂戴しました。

    new_2015-06-17 ふれあい喫茶 (3).jpgのサムネール画像   new_2015-06-17 ふれあい喫茶 (4).jpgのサムネール画像

 

6月17日 午後

 紅生園では初めての『太子講』が行われました。

 お亡くなりになられた元施設のご利用者の方々の供養を行いました。

 2015-06-17 太子講 (2).JPG

 2015-06-17 太子講 (7).JPG 

2015-06-17 太子講 (14).JPG

 

6月24日 午後

 大阪府立平野高等学校 人間コースの生徒さんの来訪がありました。

 生徒さんが紅生園のご利用者のために考えてくれたレクリエーションの披露です。

 5階フロアでは、ミニ運動会が開催されました。 2015-06-24 平野高等学校レク (6).JPG

   2015-06-24 平野高等学校レク (3).JPG 2015-06-24 平野高等学校レク (4).JPG

   2015-06-24 平野高等学校レク (33).JPG  2015-06-24 平野高等学校レク (19).JPG

各フロアでは、歌のプレゼントがありました。

今は流行?の♪あったかいんだから~♪も飛び出しました。2015-06-24 平野高等学校レク (39).JPG

 一所懸命の皆さんに感謝感謝。

2015年6月9日

紅生園だより 7月号

紅生園だより 7月号を発行致しました。

7月号は、厨房の熱き取り組みを中心にしております。

是非、ご覧ください。

ここをクリック→ 施設便りH27-07月号.pdf

2015年5月26日

5月のお誕生日会

風薫る新緑の季節にお生まれになられました利用者様「お誕生日おめでとうございます」五月晴れの空の様に皆様のお気持ちが晴れやかであります様にIMGP0470.JPG

               普通食                 

IMGP0475.JPG

               ゼリー食          IMGP0477.JPG 祝い菓子は、見た目にはわかりずらいですが、抹茶とこしあんの手作りの水羊羹です。

2015年5月19日

憩いの喫茶

早くも夏を感じさせる、暑い日となりました。いつもは、ホットを注文される利用者様も、今回はアイスを注文される方が沢山いらっしゃいました。今回は、新メニューのキッシュを提供させて頂きました。

IMGP0462.JPG   

 左上からトマトとホウレン草のキッシュ、ミルクレープ、シュークリーム、水ようかん、ラズベリーのレアーチーズケーキです。                                 

2015年5月19日

炊き込みご飯

5月13日 水曜日 

4階のフロアーの利用者様と一緒に炊き込みご飯を作りました。油揚げ、しめじ、人参を刻んで頂き、慣れた手つきでお米も洗っていただきました。水、調味料、具、鶏肉も追加して、最後に出しこぶをいれてスイッチオンです。

DSC09205.JPGDSC09232.JPGDSC09247.JPGDSC09251.JPG美味しい炊き込みご飯が出来上がりました。利用者様次回もしましょうね。

2015年5月8日

子供の日御膳

5月晴れの中、施設の周りのつつじが満開となっております、子供の日。昼食に提供させて頂いたお膳の紹介です。今回の目玉は、鮎の塩焼き、インゲン豆を入れた出しまき卵、春野菜を巻いた鶏の八幡巻きです。おやつは、こしあんをホットケーキミックスの生地で包み、柏の葉で覆い、蒸し揚げた利用者様でも食べやすい「柏饅頭」です。

                                                                                                         IMGP0444.JPG                                        IMGP0453.JPG

2015年5月1日

憩いの喫茶

今月の喫茶は春を感じられるメニューを取り入れました。当日は、天候にも恵まれ、窓からの風が、とても心地よい、一日でした。

メニュー…ハムカツサンド・ストロベリーのムース・桜餅・               苺ロール・チョコバナナです。              

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2015年5月1日

4月のお誕生日会メニュー

4月生まれの利用者の皆様お誕生日おめでとうございます。今月の御祝い膳は、「目に青葉 山ほととぎす 初がつお」にあやかりまして、かつおのたたきに新玉葱をそえて。又旬の竹の子は、前日から米ぬかであくぬきを致しまして、若竹煮にいたしました。ご飯に関しては青豆をさやからとりだし、桜海老と一緒に炊き込みました。

   IMGP0424.JPG

 

                         

 

2015年4月23日

紅生園だより 5月号

紅生園だより 5月号が発刊されました。

ひな祭りを中心にした内容となっております。

是非、ご覧下さい。

 施設便りH27-05月号.pdf