紅生園クリスマスメニュー&お誕生日会
今年も残すところ数日、紅生園でも中庭にクリスマスツリーのライトアップで、クリスマスムード満点の中クリスマスメニューを提供させて頂きました。
メニュー
冬野菜のどっさり入ったドリア
チキンソテー・花野菜と星型人参グラッセの付け合せ
りんごと冬野菜スモークサーモンの鎌倉型のマリネ風サラダ・ハート型のかぶを添えて
具だくさんのコンソメスープ
《普通食》
《ゼリー食》
★手作りサンタケーキ紅生園スペシャル
ゼリー食は生の苺をゼリーにして、丸い型に流し、上下をカットし、顔の部分に生クリームを絞り、チョコペンで目を描き、イチゴゼリーの帽子をのせて、あらかじめ流し固めておいた苺のムースの上にトッピング。メリークリスマス!!!
《普通食》

《ゼリー食》

★お誕生日会
早いもので今年もあと数日、光陰矢の如としとは、よく言ったものですね。12月28日が今年最後の誕生日会メニューとなりました。
来年も利用者様にご満足頂けるサービスを心がける所存です。
《普通食》

《ゼリー食》