社会福祉法人 四天王寺福祉事業団
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[高齢福祉施設] 四天王寺きたやま苑

活動状況

ランチメニュー

2012年1月11日

昼食メニュー

本日の昼食メニューです猿.gif

0111.JPG

 

kagamimoti.gif1月11日のメニューkagamimoti.gif

   たぬきそば or 山菜そば 

  オニギリ(鮭)

  卵豆腐かにあんかけ

  山芋短冊

  ほうじ茶

 

 

kadomatu.gif今日の栄養素達kadomatu.gif

            山菜そば       たぬきそば

★エネルギー    470kcal         537kcal

★炭水化物            72.7g          74.3g

★たんぱく質          24.3g          29.3g

★脂質                      7.4g        11.8g

★食塩                      2.9g        3.1g

 

本日は特養にて選択メニューを実施致しました。どちらも同じくらい人気で、「おいしい」と好評でした富士山.gif

デイサービスの方にはたぬきそばをご用意させていただきました。

※写真はたぬきそばです。

 

 

 

2012年1月6日

昼食メニュー

本日の昼食メニューです猿.gif

0106.JPG

富士山.gif1月6日のメニュー富士山.gif

  他人丼

  茄子の炒め煮

  オレンジ

  清汁(豆腐)

  ほうじ茶

 

 

門松.gif今日の栄養素達門松.gif

 ★エネルギー   1480kcal

 ★炭水化物    58.3g

 ★たんぱく質    22.8g

 ★脂質       13.8g

 ★食塩        2.2g

 

 

ご紹介できておりませんでした1月4日と5日の食事です↓↓

 

餅.gif1月4日のメニュー餅.gif

0104.JPG

  ・米飯

  ・豚カツ

  ・千切大根煮

  ・インゲンのおかか和え

  ・味噌汁(しめじ)

  ・ほうじ茶

 

おせち.gif今日の栄養素達おせち.gif

 ★エネルギー    572g

 ★炭水化物     72.8g

 ★たんぱく質    28.9g

 ★脂質        16.7g

 ★食塩        2.5g

 

 

kagamimoti.gif1月5日のメニューkagamimoti.gif

0105.JPG

  ・米飯

  ・お好み焼き

  ・含め煮(がんもどき)

  ・金時煮豆

  ・味噌汁(しめじ)

  ・ほうじ茶

 

 

simenawa.gif今日の栄養素達simenawa.gif

 ★エネルギー   635kcal

 ★炭水化物    86.4g

 ★たんぱく質    24.6g

 ★脂質       19.4g

 ★食塩        3.0g

 

2012年1月5日

お正月メニュー③

最後に1月3日のメニューです。

 

kagamimoti.gif朝食kagamimoti.gif

3日朝食(普通).JPG

・米飯

・清汁雑煮

・祝い肴三種

・干支かまぼこ

・福豆

・ほうじ茶

 

 

おせち.gif昼食おせち.gif

3日昼食(普通).JPG

・炊き込み御飯

・天ぷら盛り合わせ

・炊き合わせ

 (小桜卵・椎茸・絹さや・高野豆腐・人参)

・お正月ようかん

・菊かぶら

・昆布煮豆

・清汁(春菊)

・ほうじ茶

 

 

simenawa.gif夕食simenawa.gif

3日夕食(普通).JPG

・米飯

・焼き鮭(おろしのせ)

・田舎煮

・生姜酢和え

・清汁(豆腐)

・ほうじ茶

 

 

2012年1月5日

お正月メニュー②

続きまして1月2日のメニューです。

 

kagamimoti.gif朝食kagamimoti.gif

2日朝食(普通).JPG

・米飯

・白味噌雑煮

・祝い肴三種

 (まだら・花酢蓮根・ごぼう)

・飾り蒲鉾

・福豆

・ほうじ茶

 

 

おせち.gif昼食おせち.gif

2日昼食(普通).JPG

・五目寿司

・炊き合わせ

 (里芋・いんげんまめ・蓮根・突きこんにゃく・人参)

・キウイフルーツ

・茶碗蒸(あまだい)

・赤だし汁

・ほうじ茶

 

 

simenawa.gif夕食simenawa.gif

2日夕食(普通).JPG  

・米飯

・しめ鯖

・さつま芋の炊合せ

・三度豆の胡麻和え

・すまし汁(素麺)

・ほうじ茶

 

2012年1月5日

お正月メニュー②

続きまして1月2日のメニューです。

 

kagamimoti.gif朝食kagamimoti.gif

2日朝食(普通).JPG

・米飯

・白味噌雑煮

・祝い肴三種

 (まだら・花酢蓮根・ごぼう)

・飾り蒲鉾

・福豆

・ほうじ茶

 

 

おせち.gif昼食おせち.gif

2日昼食(普通).JPG

・五目寿司

・炊き合わせ

 (里芋・いんげんまめ・蓮根・突きこんにゃく・人参)

・キウイフルーツ

・茶碗蒸(あまだい)

・赤だし汁

・ほうじ茶

 

 

simenawa.gif夕食simenawa.gif

2日夕食(普通).JPG  

・米飯

・しめ鯖

・さつま芋の炊合せ

・三度豆の胡麻和え

・すまし汁(素麺)

・ほうじ茶

 

2012年1月5日

お正月メニュー

 新年あけましておめでとうございます賀正.gif

昨年はなかなかブログを更新できず、きたやま苑の食事を紹介できていなかったのですが、今年はできる限り写真を載せさせていただこうと思っております。

今年もよろしくお願い致します門松.gif

 

それでは早速、今年のお正月料理をご紹介させていただきます。

富士山.gif    元旦富士山.gif

kagamimoti.gif朝食kagamimoti.gif

元旦朝食(普通).JPG

・米飯

・白味噌雑煮

・祝い肴三種

 (ぶりの子・玉椿・お多福豆)

・飾り蒲鉾

・大福茶

・ほうじ茶

 

おせち.gif昼食(松花堂弁当)おせち.gif

元旦昼食(普通).JPG

・赤飯

・塩焼魚(鯛)

・錦糸巻

・煮しめ

・福豆

・フルーツ

・すまし汁(エビ)

・ほうじ茶

 

simenawa.gif夕食simenawa.gif

元旦夕食(普通).JPG

・米飯

・すき焼き風煮

・春菊のとろろ和え

・みかん

・すまし汁(とろろ汁)

・ほうじ茶

 

 

2011年12月7日

昼食メニュー

本日の昼食メニューです 猿.gif

1207.JPG

 

12月7日のメニュー

  米飯

  青梗菜のソテー

  キウイフルーツ

  ワンタンスープ

  ≪選択メニュー≫

  鶏のから揚げ or 鮭のマヨネーズ焼

 

 

コスモス2.gif今日の栄養素達コスモス2.gif

             <鶏のから揚げ>  <鮭のマヨネーズ焼>

 ★エネルギー      507kcal          504kcal 

 ★炭水化物       69.2g            58.2g

 ★たんぱく質       18.8g            20.7g

 ★脂質          15.8g            19.7g

 ★食塩           2.7g           4.3g

 

今日は選択メニューでした☆今日は鶏のから揚げと鮭のマヨネーズ焼きです!!

鶏のから揚げは甘酢を絡めたので、いつもよりも柔らかく美味しかったです。

 

最近、ブログで昼食メニューをご紹介できていない日が多く申し訳ございません。

下の写真は昨日の昼食メニューです。

 

もみじ2.gif12月6日のメニューもみじ2.gif

1206.JPG

  米飯

  鯖の味噌煮

  肉じゃが

  ほうれん草の胡麻和え

  清汁(えびのくずたたき)

  ほうじ茶

 

できる限りきたやま苑のお食事をご紹介させていただきたいと思っておりますので、今後ともよろしくお願い致します。

 

 
2011年11月30日

昼食メニュー

本日の昼食メニューです猿.gif

1130.JPG

 

11月30日のメニュー

  チキンカレー

  若布の和風サラダ

  フルーツポンチ

  かき玉スープ

  ほうじ茶

 

コスモス2.gif今日の栄養素達コスモス2.gif

 ★エネルギー  538kcal

 ★炭水化物   85.3g

 ★たんぱく質   18.1g

 ★脂質      13.1g

 ★食塩       3.3g

2011年11月16日

昼食メニュー

本日の昼食メニュー猿.gif

 

1116.JPG

コスモス.gif11月16日のメニューコスモス.gif

  焼き飯(小)

  チャンポン麺

  おかか和え(ブロッコリー)

  杏仁豆腐

  ほうじ茶

 

落ち葉2.gif今日の栄養素達落ち葉2.gif

★エネルギー    547kcal

★炭水化物     92.7g

★たんぱく質     21.4g

★脂質             9.3g

★食塩        3.4g

2011年11月14日

昼食メニュー

本日の昼食メニューです猿.gif

1114.JPG

 

コスモス.gif11月14日の昼食メニューコスモス.gif

  芋御飯

  秋刀魚の蒲焼

  田舎煮

  エリンギの梅肉和え

  赤だし汁(豆腐)

  ほうじ茶

 

 

今日の栄養素達

 ★エネルギー     514kcal

 ★炭水化物      82.0g

 ★たんぱく質      22.6g

 ★脂質         11.1g

 ★食塩         4.3g