社会福祉法人 四天王寺福祉事業団
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[高齢福祉施設] 四天王寺きたやま苑

活動状況

2016年1月19日

デイサービス【鰤の解体ショー】

本日は、鰤の解体ショーを行いました。
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今年は、去年よりサイズアップして、大きな鰤を提供させて頂きました!
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皆様の目の前で、解体ショーが始まりました!
箇所の説明をしながら、さばいていきます。
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このように盛り付けて、お刺身で提供させて頂きました。
お刺身は、全て食べ放題です!
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こちらは、鰤しゃぶ用です。
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皆様であつあつの鰤しゃぶ鍋を召し上がって頂きました。
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「鰤に脂が乗っていておいしかったよ♪」と喜びの言葉を頂きました!
ありがとうございました。
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2015年12月29日

デイサービス【餅つき大会】

年末に餅つき大会を開催いたしました。
大きな石臼を皆様で囲い餅つき開始です!
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初めはスタッフで形をまとめている間、
餅つきを懐かしむ方がたくさんいらっしゃいました。
その後は、男性陣について頂きました!
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皆様、「よっしゃついたろ!」と力強くついて頂き、普段ではあまり見られない一面も見られ、
さすが男性!と感心させられました!
出来上がったお餅は、おしることあべかわ餅で皆様で召し上がって頂きました。
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2015年12月10日

個別レクリエーション♪

皆さん、こんにちはー!!

きたやま苑では、毎月個別レクリエーションを行っております。

おやつや、昼食を利用者様・職員で作っています!

その一部をご紹介させて頂きたいと思います。

 

 

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 ★ホットケーキ作り★

生地から、利用者様に混ぜていただき、焼くのも、返すのも、全てして頂きました☆

とってもおいしそうな、ふわふわのホットケーキができました!

 

 

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★ねばねば丼・まぐろの山かけ★

利用者様に、山芋の皮むきからしていただき、

納豆も長い菜箸でおいしそうに混ぜていただきました~!

 

                                                                      

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★冷やし中華作り★

卵を焼いて、胡瓜を切って、かにをほぐして・・・・

沢山の工程がありましたが、最後まで楽しんで調理していただけました!

 

 

これからも、利用者様に楽しんでいただけるレクリエーションを実施していきます!

 

2015年11月23日

インフルエンザについて

こんにちは。きたやま苑の篠田です。

 

さて最近気温の低下と共に、インフルエンザが流行する季節となってきました。

 

毎年この時期になると職員はインフルエンザという言葉にとても敏感になります。

例年インフルエンザは12月から2月の間にピークを迎え、感染者数は国内で推定約1000万人(!)とされており、うち約1万人が直接的または間接的にインフルエンザによって死亡しているということです・・・。

 

またインフルエンザは一般のかぜと比べて、感染力が強く、また重症化もしやすい疾患で、施設にとってはとても過敏になるところです。

 

きたやま苑のインフルエンザ対策として、利用者様、職員にインフルエンザワクチンの接種を行っています。ワクチン接種を受けた高齢者は、死亡の危険が1/5に、入院の危険が約1/3から1/2にまで減少することが期待されています。

 

そして職員は手洗い、うがいを出勤時に必ず行ってからフロアに上がるようにしております。外から出来る限り施設に持ち込まないようにする為です。

 

またアルコール製剤での手指消毒も行い、今年から加湿器の台数を増やし乾燥対策も行っております。空気が乾燥すると、のどの粘膜の防御機能が低下し、インフルエンザにかかりやすくなる為、適切な湿度の管理は重要なのです。

 

色々策を講じても相手は目に見えないウイルスです。感染者ゼロを目指し、この冬を乗り越えていきたいと思います!

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2015年10月12日

=秋の収穫=

今年は認知症対応型デイサービスで野菜の栽培を行いました。

二十日大根・枝豆・茄子・トマトなど・・・。

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皆さんで一緒に水をやったり、肥料をやったりしながら

なんとか茄子が、立派に育ってくれました。

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これが茄子の収穫第1号です。

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収穫できた茄子は皆さんと一緒に鉄板焼にして一切れずつ頂きました。とても美味しかったです。

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次々に茄子が出来ました。次は何の料理にするか利用者の皆さんと相談して検討中です!

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来年は収穫した野菜で昼食の一品を作るのが目標です。

 

 

2015年9月13日

☆敬老祝賀式☆

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9月6日(日) 当苑にて、敬老祝賀式が開催されました!

 

☆最高齢は101歳☆

 

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さらに今年は、めでたく4名の方が100歳(百寿)

2名の方が99歳(白寿)を迎えられました!!

きたやま苑の利用者様は、皆さま本当に元気です(^0^)

  

目指せ!ギネス!!

 

 

昼食には、豪華な松花堂弁当に船盛り!!

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皆さま豪華なお料理に大変喜んで頂き、たくさん召し上がって

おられました。(海老を一人5匹なんて方も・・・笑)

 

 

午後からは、「梅若会様」による演奏や「TASUKU様」に

よる大道芸をお楽しみ頂きました。

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また家族様も多数ご来苑頂き、普段はなかなか会えないご家族様

と会えた方もおられ、大変喜んでおられました。

 

利用者様の笑顔は最高ですね(^0^)☆

 

☆敬老祝賀式・・・大成功でした☆

 

2015年8月22日

平成27年 夏祭り

8月8日に夏祭りを行いました。

昼食は、夏祭りと言えば屋台...焼きそばでした!!

 

各階に屋台を設置し、調理している様子を皆様に見て頂きました。

フロア中に、焼きそばの良い匂いがしていて食欲がそそられました...。

実際に食べて頂くと好評で、おかわりをされる方がたくさんおられました(^O^)

 

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午後からは、スイカ割りと盆踊りを行いました。

スイカ割りは皆様楽しみながらも真剣な表情で取り組んでおられました。

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割れた時はわーっ!と声援があがり盛りあがりました!!

 

盆踊りは、

天王寺五条すずらん民踊会様にお越しいただきました。

職員も夏らしく浴衣・甚平に着替え、ご利用者様と一緒に参加しました。

ご利用者様の中には「懐かしい。」と仰られ唄を口ずさまれる方も居られました。

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利用者様・職員が一つになって、夏祭りを盛り上げる事ができた!

改めて、お祭りの「力」を感じることができた1日でした。

 

2014年12月27日

2014年 年忘れ会

12月20日(土)に年忘れ会を行いました。

昼食には、なんと...!!

サンタさんとトナカイが御馳走とシャンメリを運んで来てくれました❤

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これには、ご利用者の皆様も大喜び★★

サンタさんがお一人ずつに御馳走を配ってくれました~!

 

 

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普段は、なかなか飲めないお酒も今日だけは特別❤

アルコールではありませんが、気分はほろ酔い(*^_^*)

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忘れられない一日となりました。

皆様の所にもサンタクロースは来てくれましたか?(^-^)

 

2014年8月26日

流しそうめん

8月15日・18日と食事レクで流しそうめんを行いました(^-^)★

今年、購入した竹を早速使用し、皆で夏を感じました!

 

皆さん、そうめんを逃さないように真剣です!($・・)/~~~

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頑張って自分でGETしたそうめんは格別に美味しく感じます☆★

参加された皆さんの感想は...

「こんなんした事がないから、楽しかった」

「自分でとったご飯は特別に美味しい」

とすごく喜んで下さいました♪♪

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見ていた方も、「私も食べてみたい」と仰られ、普段食事が進まない方も、そうめんだと箸が進む、進む!(*^_^*)

 

皆さんも、夏が終わるまでに実施してみてはどうですか?

 

2014年6月19日

★ちらし寿司レク★

6月16日・19日 ☆特養恒例の食事レク☆

 

毎月施設ではおやつレクor食事レクを行い、ご利用者様に楽しんで頂いております。

今月は昼食にちらし寿司をフロアにて職員・ご利用者様で作り召し上がって頂きました。

 

今回は、手順が簡単なメニューだったのでたくさんのご利用者様が実際に参加することが出来ました!

酢飯をさっくりまぜまぜしてくれています(#^.^#)

 

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最後にアナゴ・カニカマ・錦糸卵・しいたけ・えんどう豆etc.

カラフルにトッピングして頂き、完成です♪♪

 

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次回の食事レクは竹を使っての流しそうめんの予定をしております。

食事でも季節を感じて頂き楽しんで頂ける様に頑張りたいと思います(#^.^#)

 

                                  

                                  広報担当:六山

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